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(税抜/円)
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・ 自家製野菜サラダ
〜季節の自家製の野菜、
または愛西市の野菜を使用〜
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700
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・ セミドライトマトのカプレーゼ
〜世界初の技術、ラール・ダキュイル
しか食べる事のできないトマトです〜
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1,000
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・ サーモンのマリネ・グリーンオリーブ添え
〜世界初、サーモンの旨味を
最大限に引き起こした味わい〜
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1,200
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・ 自家製いわしのフィレ
〜えっ！？アンチョビが日本で作れるの？
そうなんです世界でここだけです〜
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1,500
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・ 国産牛のカルパッチョ
〜旨味を閉じ込めた、通常では味わえない
肉の旨味！グルタミン酸爆発(笑)〜
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1,500
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・ 鮪ジャーキー
〜刺身？ジャーキー？
これぞ我がラールの技術〜
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1,500
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・ イタリアンプロシュートと
パルミジャーノサラダ
〜オーナーの家は養豚もやってるんですよ〜
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1,500
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・ イタリアンプロシュートと
世界にラールだけのチーズ
〜チーズはチーズでも、そんじょそこらの
チーズと一緒にしないでね！〜
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1,500
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※当店の野菜は全てマスターの家の自家製低農薬野菜、
朝摘み取った物だけを使用しております！
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(税抜/円)
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・ ペペロンチーノ・アマファーソン
〜自家製のアンチョビを使用した贅沢なパスタ〜
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1,300
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・ 自家製野菜とイタリアンプロシュートのスパゲティー
〜BARならではの贅沢な味わい〜
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1,500
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・ ペンネ・アラビアータ
〜ぴりっととうがらしの味わい。
シャンパンと合わせるとGood！〜
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1,500
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・ ゴルゴンゾーラのクリームニョッキ
〜ブルーチーズの香りと風味が広がります〜
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1,600
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・ トマトのクリームニョッキ
〜セミドライトマトを使用した
トマトソース。絶品です〜
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1,800
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・ クワトロ・フォルマッジョ
〜4種類のチーズをふんだんに使用したパスタ〜
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2,000
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(税抜/円)
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・ フルーツピクルス
〜なんで？なんで？フルーツがおしんこみたい〜
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1,000
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・ 魚のピクルス
〜こんなの聞いた事ないでしょ？これが
ラール・ダキュイルのブランドです〜
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1,200
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・ フライ・ド・ポテト
〜どの時代に行っても人気がありますね〜
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500
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・ ポテトと生ハムのチーズ焼き
〜お酒のおつまみにどうぞ〜
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800
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・ ソーセージの鉄板焼き
〜ぴりからチョリソーとバジルを
練り込んだソーセージ〜
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1,200
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・ ブルスケッタ
〜自家製のトマトを載せた贅沢な一品〜
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1,000
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・ バゲット、ゴルゴンゾーラの蜂蜜がけ
〜とにかくうまい。女性に人気商品です〜
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900
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・ バーニャカウダー
〜自家製の野菜をラールの技術で更に
旨味を凝縮。自家製のアンチョビで〜
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1,200
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・ チーズフォンデュ
〜これからの季節にぴったり！
2人の仲も温まりますよ〜
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1,800
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・ チーズの盛り合わせ
〜その日によってチーズの内容が
異なることがございます〜
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1,200
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(税抜/円) |
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・ 貝柱のフリット
〜貝柱の揚げ物、お酒のつまみにどうぞ〜
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800
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・ 牡蠣のバターソテー・バゲット添え
〜お店の人気商品〜
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1,000
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・ 海華「新鮮魚の生ハム」
〜旨味を凝縮させた季節の海の生ハム〜
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1,500
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・ 鮮魚のフォワグラ
〜こんなの新鮮じゃなきゃ食べられない。
なのに何故？世界中探してみてください〜
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1,800
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・ 鮪のステーキ
〜これがラールの技術。世界初の
技術です。とにかく食べれば解る！〜
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2,500
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(税抜/円) |
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・ サイコロステーキ
〜どんなお酒にも合いますよ〜
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1,200
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・ 豚肉、蓮根ステーキ
〜自家製立田蓮根と豚肉の
ミルフィーユを〜
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1,300
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・ 鶏肉のパリパリソテー、黒蜜ソース
〜このパリパリが癖になる〜
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1,500
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・ 国産牛のステーキ、本日のソースで
〜余分な水分をぎゅっと
抜き取り、旨味を凝縮〜
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2,500
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(税抜/円) |
・ 自家製野菜のリゾット
〜セミドライの野菜を
使用した絶品リゾット〜 |
1,500 |
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(税抜/円) |
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・ ワッフル＆アイス
〜アイスはバニラかチョコレートから
選んでください〜 |
600 |
・ ラール特製、フルーツピクルスの
ブルーベリーソース
〜デザートでも登場！新しい
フルーツの食感にびっくり〜 |
800 |
・ アフォガード
〜バニラアイスのエスプレッソがけ〜 |
800 |
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(税抜/円) |
| ・ チョコレート |
500 |
| ・ ポッキー |
500 |
| ・ ジャイアントコーン |
600 |
| ・ ピスタチオ |
600 |
| ・ ひまわりの種 |
700 |
| ・ 松の実 |
700 |
| ・ ミックスナッツ |
800 |
| ・ ドライフルーツ |
800 |
| ・ ポークジャーキー |
900 |
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＜世界初！＞
近年の加工食品会社の信用は、消費者の方からどん底です。
毎月食品会社の事故をニュースで目にすると思います。
世の中の食品は、菌数ぎりぎりの状態で検査をスルーしています。
デパートなどに並び、お客様がそれを購入する際には、
菌数が上がっていて、オーバーしているのはお解りになると
思います。それが、今の食品業界の現実です。
しかし！ラール・ダキュイルは独自の、「世界初」の技術力で、
「安全」、「安心」、「新鮮」を保つ技術を保持し、
これから食品会社の安全に乗り出しています。
水分活性値をぎりぎりまで抜く事によって生まれる技術！
添加物を一切使用せずに生み出す安全な食品。
だからこそ世界でラール・ダキュイルでしか食べられない料理を
お楽しみ下さい。
当店の料理は、オーナーの家の自家製野菜、米を使用しています。
ご安心下さい。
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(税抜/円)
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| ・ 世界のビール |
600〜
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| ・ ＧＬＡＳＳ ＷＩＮＥ ワイン各種 |
800〜
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| ・ 焼酎、日本酒各種 |
600〜
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| ・ スピリッツ各種 |
500〜
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| ・ ＷＨＹＳＫＹ ウイスキー各種 |
600〜
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| ・ ＣＯＣＫＴＡＩＬ カクテル |
800〜
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| ・ ＢＯＴＴＬＥ ＫＥＥＰ ボトルキープ |
3,500〜
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フード・ドリンク共に、こちらでご紹介しているのはほんの一部です。
特にドリンクは数100種以上ございます。
ぜひお越しいただき、店内でメニューを眺め大いに迷っていただきながら
お好きなもの・気になったものをお召し上がりください。
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